不负同江好食光，舌尖唇齿常留香

#中国“最好吃”的城市在哪里#
垂涎欲滴的小烧烤
外酥里嫩的锅包肉
鲜香美味的赫哲鱼宴
口感浓厚的杀猪菜
清淡鲜美的小园蔬菜
......
哪个才是你的菜
欢迎走进黑龙江省佳木斯市同江美食日记

烧烤

撒满调味料
在炭火上滋滋作响
鲜嫩的食材散发着浓郁的香味
在同江
万物皆可烧烤

赫哲鱼宴

赫哲风味的刹生鱼
外焦里嫩的塔拉哈
原汁原味的刨鱼花
其脆如笋的蘸汁鱼骨
令人目光生辉的每一道菜
都将鱼的精华在味蕾上充裕释放
可谓“赫哲一席宴，能亲万里人”

锅包肉

炸得酥脆的肉片裹上酸甜可口的酱汁
色泽金黄
外酥里嫩
味美而不腻
锅包肉已经成为东北的一大标志

杀猪菜

白肉、血肠、酸菜丝
一起放入肉汤中烹饪
口感美味
白肉肥而不腻
血肠别具风味
酸菜丝让菜品整体更加鲜美
喝一口浓汤
温暖直入心间

铁锅炖

炖，绝对是东北菜系的精髓
铁锅炖排骨、小鸡炖蘑菇、酸菜炖大鹅
或者是东北大乱炖......
一场丰富食材的饕餮盛宴
绝对挑战味蕾

山野菜

那些萌动在
田间地头、山林水边的野菜
初露头角
野菜是每一个同江人的心头好
每尝一口
都有大自然的满足感

石锅拌饭

米饭颗粒分明
带有同江大米的清淡香气
锅边的锅巴增添了米饭的口感
荤素相间的配菜
拌着新光村朝鲜族秘制辣酱
刺激着你的味蕾

俄式西餐

同江与俄罗斯仅一江之隔
历史悠久的俄式菜
凝结着一个古老国度的风情与品位
香浓的肉饼、脆嫩的酸黄瓜、奶油味的甜品……
就像一位洗尽铅华的贵族
不动声色中有着与生俱来的高贵与矜持

冷面

冰凉酸甜的牛肉汤
筋道的荞麦面条
时令水果
酱牛肉配剥皮鸡蛋
这么完美的搭配你一定猜到了
就是冰爽的朝鲜冷面

大碴粥

大碴粥，是一道温暖的故乡味道
它不仅仅是一道美食
更承载着我们的回忆和情感

汤子条

金黄金黄的汤子条
绵软柔滑，润泽筋道，肉头微酸
让人吃得舒服痛快
汤子条做为东北传统美食
缠住了岁月，缠住了银发，更缠住了乡愁……

东北水饺

东北水饺为什么能享誉中国
它主要讲究现吃现做
东北的饺子皮追求韧性和劲道
饺子馅剁得更碎
特点是皮薄馅大，鲜香多汁

东北大饭包

有人说，东北人总有“化腐朽为神奇”的巧手
平凡寡淡的食材到了他们手里
都能达到自己的“高光时刻”
比如东北大饭包
几乎能撑起东北人的一年四季
这是一种东北传统小吃
将蒸熟的米饭和大酱、碎花生、土豆等拌在一起
包在菜叶中即可食用

在这个夏日
你是否想充实味觉上的体验？
那就快快跟着同江文旅
一起品尝令人垂涎欲滴的同江美食吧！

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今日头条-畅赏黑龙江

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